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En este sentido, el quemador de azúcar eléctrico se convierte en una opción imprescindible, ya que permite caramelizar de manera precisa y uniforme la superficie de los postres, creando una capa crujiente y dorada que los hace irresistibles. Además, su uso es seguro y sencillo gracias a sus ajustes de temperatura y apagado automático.
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Los quemadores de azúcar y sopletes son instrumentos muy necesarios para la elaboración de postres como la crema catalana, logrando así un contraste de colores y sabores que puede hacer a tus preparaciones únicas. El caramelizar el azúcar es necesario en muchas recetas.
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QUEMADOR DE AZUCAR ELECTRICO LACOR PROFESIONAL 1000W Descripción El quemador eléctrico o caramelizador es la mejor herramienta para caramelizar de forma rápida y homogénea muchos postres, crema catalana, creme brulee, arroz con leche al estilo asturiano presentados en recipientes individuales, ya que el disco caliente cubre toda su superficie.
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Quemador de azúcar eléctrico con soporte. Perfecto para usar sobre azúcar para hacer crema catalana o merengue. Su diseño facilita su autolimpieza, dejando el quemador conectado después de su utilización, los restos de azúcar se vaporizarán. Potencia 400 w. Cantidad.
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Quemador eléctrico de azúcar El quemador eléctrico es una buena opción para quemar azúcar ya que al tener una forma redonda lo hace muy homogéneo. El no tratar con fuego es una medida de seguridad, aunque tendrás que vigilar dónde lo dejas después de usarlo porque estará caliente.
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